蘭桂・花香烏龍
2025獲 日本綠茶大賽 最高金賞
手採,
在山嵐與時間之中,讓茶葉自然走水、充分轉化。
適度發酵,
不是不發酵的青澀,而是精準掌握之後的柔和綻放。茶香如蘭似桂,隱隱帶著玉蘭花與蘭花的淡雅氣息,清透而不張揚,細緻而有層次。
關鍵在於分寸——
走水足夠,香氣才能開;炒菁火候精準,鎖住清香卻不留菁味;焙火恰到好處,不著火氣,反而更顯茶湯純淨。
茶湯碧綠透金,
入口柔順,花香在舌面緩緩展開,自帶清晰茶韻,回韻甘甜而悠長。
即使空腹品飲,也溫潤不礙胃;冷卻之後,清香更顯純粹。喉韻甘醇,餘味綿延。
蜜香紅茶之外,另一條被完整走出的風味之路。
蘭桂之香,來自自然,成於火候與時間的極致掌握。